ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕОБОРУДОВАНИЕ ИЗ КИТАЯ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
+7(495) 781 2536 +7(495) 988 2940
Обжарка — процесс тепловой обработки продуктов при температуре 120…160 °С с использованием промежуточного теплоносителя (растительного или животного жира), контактирующего с сырьем.