Отличительной особенностью Флюидизационных туннелей является индивидуальная заморозка ягод, нарезанных овощей, фруктов, грибов, мяса, фарша, креветок, мелкой рыбы, риса, макаронных изделий. Флюидизационный туннель предназначен для заморозки продуктов мелкой фракции как рис, зеленый горошек, нежных по структуре как ягоды, продуктов подверженных смерзанию, таких как креветки, мелкая рыба, ягоды. Скороморозильный туннель (IQF туннель) производятся по классической схеме. Воздухоохладители во флюидизационных морозильных тоннелях располагаются так, чтобы при оттайке влага и кусочки продукта не попадали на вентиляторы обдува.
