Данная модель предназначена для переработки бедра, голени, крыла (плечевая часть) в «пирзолу» со скоростью до 45 частей в минуту. («Пирзола» - турецкая курочка на косточке = частично обваленное анатомически отрезанное бедро).

С помощью разделителей вы можете не только выбрать глубину оголения кости, но и делать «тюльпаны» из анатомически отрезанных плечевых частей крыла, не разрезая кость. Более того, всего за 5 минут ST840 может быть перенастроена в обвалочную машину для анатомически отрезанных бёдер, голеней и плечевых частей крыла. Для всех наших машин, безопасность, производительность и качество стоят первыми в списке требований во время разработки.